Anna Spinato
RABOSO PIAVE IGT Anna Spinato - Italienischer Rotwein
RABOSO PIAVE IGT Anna Spinato - Italienischer Rotwein
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RABOSO PIAVE IGT Anna Spinato - Italienischer Rotwein - DATENBLATT
| Rebsorte | 100% Raboso |
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Jahrgang |
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Anbauregion |
Ponte di Piave (Treviso, Veneto) |
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Alkoholgehalt |
12,5 % |
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Vinifikation, Gärung, Veredelung in Stahlfässern |
Weinlese per Hand mit großen Kisten, sanftes Pressen durch Walzenbrecher, Kalte Mazeration für 4 Tage lang. Gärung für die nächsten 12 Tage bei kontrollierter Temperatur bis 28 °C in Edelstahlfässern. Veredelung in Edelstahl- oder Betonfässern für 10 Monate. |
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Verkostung |
rubinrot mit violetten Reflexen intensive und langanhaltende Noten von Kirschen und Pfeifentabak im Mund mit einem sehr guten Körper und angenehmen Tanninen, sanftweich mit weichen würzigen Nuancen, sehr frisch |
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Paarungen |
perfekt zu Fleischfrikadellen |
| Serviertemperatur | 18-20° |
| Auszeichnungen |
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WINZER und ANBAUREGION
Die Familie Spinato leitet die Azienda Vitivinicola Anna Spinato seit 1952. Die Stärke von Anna Spinato liegt bei Prosecco und trockenen Weißweinen.
Anna Spinato exportiert 97% Ihrer Weine weltweit und veranstaltet zahlreiche Events wie z.B. auf Vinitaly in Verona.
Darüber hinaus spielt Nachhaltigkeit bei Anna Spinato eine sehr wichtige Rolle. Ihre Flaschen und Verpackungen sind 100% wiederverwendbar.
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