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Anna Spinato

PROSECCO SPARKLING DOC BRUT millesimato Anna Spinato - Prosecco kaufen

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PROSECCO SPARKLING DOC BRUT millesimato Anna Spinato - Prosecco kaufen - DATENBLATT

Rebsorte 100% Glera

Jahrgang


Anbauregion

Ponte di Piave (Treviso, Veneto)

Alkoholgehalt

11,5 %

Vinifikation, Gärung, Veredelung in Stahlfässern

Weinlese per Hand mit großen Kisten unter Trockeneis um die Temperatur bei ca. 10° C zu halten und die Aromen zu bewahren, sanftes Pressen durch Walzenbrecher, erste Gärung (9 % Alkohol), zweite Gärung in Stahlfässern mit zugeführten Zucker und Hefen

Verkostung

strohgelb, feines und langanhaltendes Perlen (Perlage)

intensive und langanhaltende Noten von Apfel, weißen Blumen, Haselnuss, Hefe

im Mund sehr frisch und fruchtig, Noten von Hefen, Haselnuss und Zitrusfrüchten

Paarungen

perfekt zum Aperitif mit Familie und Freunden aber auch als Begleitung zu Fisch wie Baccalà mantecato (Stockfisch) und Gemüsetempura

Serviertemperatur 8-10°
Auszeichnungen
PROSECCO SPARKLING DOC BRUT millesimato Anna Spinato - Prosecco kaufen


WINZER und ANBAUREGION

Die Familie Spinato leitet die Azienda Vitivinicola Anna Spinato seit 1952. Die Stärke von Anna Spinato liegt beim Prosecco. Ihre Firma stellt unterschiedliche Versionen von Prosecco her wie z.B. Prosecco Extra Dry, Prosecco Brut, Bio Prosecco, Alkoholfreier Prosecco, Prosecco Rosé.

Anna Spinato exportiert 97% Ihrer Prosecco weltweit und veranstaltet zahlreiche Events wie z.B. auf Vinitaly in Verona.

Darüber hinaus spielt Nachhaltigkeit bei Anna Spinato eine sehr wichtige Rolle. Ihre Flaschen und Verpackungen sind 100% wiederverwendbar.



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WEINBERG

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