AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2017 DOCG RISERVA Brunelli - Italienischer Rotwein

Majestätisch und überschwänglich, wie der Charakter des Pferdes, der Luigi Brunelli inspirierte diesen Wein zu vinifizieren. Dieser Riserva wird nur aus Spitzenjahrgängen gekeltert. Er ist auf eine Produktion von ca. 3000 Flaschen begrenzt. Dieser Wein ist für Amaroneliebhaber geschaffen, die das Talent besitzen die Gefühle zu empfinden, die der Genuss eines solchen Weines beschert. Ein wahrhaft meditativer Wein. Reifung: 36 Monate Barriquelagerung, anschließend 12 Monate Flaschenreifung.

Sentimentaler und mehrdimensionaler Meditationswein. Eine einzigartige Reise durch Gewürze und Marmeladen: Rosinen, Kaffeebohnen, Kakaopulver, Haselnüsse, Lakritz, Tabak. Die warme Holznoten werden mit den komplexeren Düften von Brombeeren, Feigen, Kreuzkümmel und Weihrauch kombiniert. Die Noten von Ingwer und Vanille runden die Reise im Ziel ab.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2017 DOCG RISERVA Brunelli - Italienischer Rotwein - DATENBLATT

Rebsorte	65% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Oseleta. Zweimalige Qualitätsauslese von Hand
Jahrgang	2015
Anbauregion	San Pietro in Cariano & Pedemonte di Valpolicella (Verona, Veneto)
Alkoholgehalt	17 %
Vinifikation, Gärung, Veredelung in Stahlfässern	Sorgfältige Handlese der Trauben mit der besten Sonneneinstrahlung, die dann für 120 Tagen auf flachen Behältern passieren (Traubentrocknung). Dadurch wird ca. 45% des Wassergehalts verloren. Die Trauben werden dann sanft gepresst, mit anschließender Gärung bei niedriger Temperatur (40 Tage). Veredelung für 48 Monate in 225 Liter großen Barrique von Allier + 12-Monate-Veredelung in der Flasche
Verkostung	intensive dunkle rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen intensive Noten von sehr reifen Kirschen, Himbeeren, roten Johannisbeeren. Leichte Anklänge von Vanille, Kakao und lieblichem Pfeifentabak. im Mund eine kraftvolle, übermächtige Struktur mit optimal eingebundenen Tanninen und einer dienenden Säure
Paarungen	perfekt auch allein, am besten zu gegrilltem Fleisch, wildem Fleisch, Schmorbraten und gereiftem Käse. Passt auch optimal zu scharfen und süßsauren asiatischen Gerichten.
Serviertemperatur	18° (2 Std. vor dem Verbrauch öffnen)
Auszeichnungen	GOLD MEDAL 2020 | ASIA WINE TROPHY 2020   95 PUNKTE | JAMES SUCKLING 2021

WINZER und ANBAUREGION

Seit dem 18. Jahrhundert ist der Name Brunelli eng mit dem Ort San Pietro in Cariano verbunden, dem zentralen und wichtigsten Ort des klassischen Valpolicella-Gebietes, einem der bezauberndsten und bedeutendsten Weinbaugebiete Italiens.

Das Valpolicella liegt zwischen Verona und dem Gardasee und steht für die perfekte Harmonie verschiedenster Elemente. Der mineralische und kalkhaltige Boden, die seltene und herausragende Vielfalt autochthoner Rebsorten, das mediterrane Klima, das von den Brisen des nahe gelegenen Gardasees beeinflusst wird, die ideale Süd-Südwest-Ausrichtung der Weinberge, die gewissenhafte und leidenschaftliche Arbeit der Familie in den Weinbergen und die Traubentrocknungstechnik (appassimento) zusammen gewährleisten die einzigartige Konzentration der Inhaltsstoffe unserer Weine. An diesem Ort und auf diesem Land folgt die Familie Brunelli ihrer jahrhundertealten Berufung zum Weinausbau. Von Generation zu Generation wird die Leidenschaft weitergegeben. So entstehen Weine, die in der ganzen Welt bekannt und geschätzt sind.

Das Weingut befindet sich heute im Eigentum von Alberto und seinen Eltern Luciana und Luigi Brunelli, die mit größter Erfahrung und Leidenschaft ein besonderes Sortiment an Weinen geschaffen haben, die durch verschiedenste Attribute ihre Einzigartigkeit erhalten.

Der Charakter eines Weines spiegelt die unverwechselbare Handschrift des Kellermeisters wider. Dies gilt besonders für die Weine aus dem Weingut Brunelli. Der Amarone Riserva Campo del Titari mit seiner detailreichen, aber klaren Struktur, die sich nicht in sich selbst verliert, ist das Ebenbild eines entschlossenen und mit Ideen und Visionen beschenkten Genius wie Luigi Brunelli einer ist. Auf der anderen Seite vereint der Amarone Riserva Campo Inferi die Anmut, Vollendung und weibliche Perfektion in sich, die ich bei Luciana so schätze.

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