Gramineta
Brusio Vermentino di Toscana 2022 BIOWEIN DOC Maremma - Italienischer Weißwein
Brusio Vermentino di Toscana 2022 BIOWEIN DOC Maremma - Italienischer Weißwein
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Brusio Vermentino di Toscana 2022 BIOWEIN DOC Maremma - Italienischer Weißwein von Gramineta - DATENBLATT
| Rebsorte | 100% Vermentino BIO |
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Jahrgang |
2022 |
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Anbauregion |
Roccastrada (Grosseto, Toskana) |
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Alkoholgehalt |
13 % |
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Vinifikation, Gärung, Veredelung in Stahlfässern |
Weinlese per Hand mit großen Kisten, sanftes Pressen durch Walzenbrecher, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Veredelung sur lies und Batonnage |
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Verkostung |
strohgelb mit grünlichen Reflexen intensive und langanhaltende blumigen Noten von Ginster, Akazie und Kräuter (u.a. Rosmarin). Feine Noten von Zitrus- und exotischen Früchten im Mund intensiv und strukturiert, frisch und würzig |
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Paarungen |
perfekt zu Vorspeisen, Aperitif, Gerichten mit Fisch, Muscheltieren und frischem Käse |
| Serviertemperatur | 8-10° |
WINZER und ANBAUREGION
Gramineta ist eine junge Weinkellerei aus Toskana und Hersteller von weiteren typischen Produkten wie Olivenöl, Käse und Pasta.
Gramineta ist zertifizierter Biowein-Hersteller.
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