Musso
BARBARESCO Wein DOCG 2019 Musso
BARBARESCO Wein DOCG 2019 Musso
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BARBARESCO WEIN DOCG 2019 MUSSO - DATENBLATT
| Rebsorte | 100% Nebbiolo |
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Jahrgang |
2019 |
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Anbauregion |
Barbaresco (Piemont) |
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Ausrichtung |
Südwesten |
| Boden | kalk, lehm |
| Höhe |
240-260 ü.d.M. |
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Alkoholgehalt |
14.5% |
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Vinifikation |
Handernte mithilfe kleiner Kisten - Sanftes Pressen durch Walzenbrecher |
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Gärung |
Gärung bis 28-30° für 18-20 Tage |
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Veredelung |
in 50 hl-Holzfässern aus slawonischer Eiche: 12 Monate danach 6 Monate in kleineren 20 hl- Holzfässern in der Flasche: 7-8 Monate |
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Verkostung |
granatrote Farbe durchschnittlicher Intensität mit feinen rubinroten Reflexen fruchtiges Bouquet von getrockneten Früchten (Aprikose), getrockneten Blumen, Konfitüre mit roten Früchten, Kräuternoten von rosa Pfeffer, Zimt, Tabak im Mund trocken, vollmündig, warm, mit angenehmen Tanninen und langem Abgang, armonisch. |
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Paarungen |
perfekte Begleitung zu Schmorbraten, Wildfleisch, Pastagerichten mit Fleischsoße, gereiftem Käse. Ebenfalls ausgezeichnet als Meditationswein. |
| Auszeichnungen |
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WINZER und ANBAUREGION
Die Familie Musso leitet die Azienda Vitivinicola Musso seit 1929. Die angebauten Rebsorten auf nur 10 Hektaren sind: NEBBIOLO DOC, DOLCETTO D'ALBA DOC, LANGHE FREISA DOC, LANGHE CHARDONNAY DOC, ROERO ARNEIS DOCG (in Roero Region in Zusammenarbeit mit einem anderen Winzer).
Weinberge und Weinkeller befinden sich in Barbaresco (Cuneo, Piemont) mitten in der Langhe Region. Die jährliche Produktion beträgt 80.000 Flaschen, davon ca. 40% Barbaresco.
DER WEINBERG
UNSERE REZEPTEMPFEHLUNGEN
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