Miesmuscheln Rezept - wir zeigen Dir, wie Du asiatische gedämpfte Muscheln mit Chili mit sehr wenigen Zutaten zubereiten kannst
Zeit: 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Nährwertangaben pro Person:
Kalorien: 471,2 kcal
Fett: 15,9 g
Eiweiß: 29,1 g
Kohlenhydrate: 49,1 g
Zutaten für 4 Personen:
- 1,5 kg Miesmuscheln
- 3 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 rote Chilis
- 2 grüne Chilis
- 1 Zitrone
- 1 Bund Koriander
- Ghee
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Chilis, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln hacken. Die Zitrone auspressen.
- Die gehackten Zutaten mit etwas Ghee anbraten. Die Miesmuscheln hinzufügen. Für 2 Minuten anbraten.
- Mit etwa 300 ml Wasser ablöschen. Kurz erwärmen und bei mittlerer Hitze für 10 Minuten garen.
- Deine gedämpfte Muscheln noch mit Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Miesmuscheln Rezept ist servierfertig. Noch warm servieren.
Miesmuscheln Rezept - Gedämpfte Muscheln mit Chili - das Kochbuch
Magst Du mein Miesmuscheln Rezept für gedämpfte Muscheln mit Chili? Dann kannst Du Dir hier mein Kochbuch "Indisch - Über 100 originale indische Rezepte - Einfach, köstlich, aromatisch" herunterladen:
Amazon (für Kindle-Geräte und Druckversion)