Veganes Shiitake Sushi Rezept - Shiitake Maki selber machen

Veganes Shiitake Sushi Rezept - Shiitake Maki selber machen

Veganes Shiitake Sushi Rezept - Wir zeigen Dir, wie Du ganz bequem zu Hause Shiitake Maki selber machst.

Geeignet auch für vegetarisches Sushi.

Zeit: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Nährwertangaben pro Person:
Kalorien: 221,8 kcal
Fett: 10 g
Eiweiß: 16,3 g
Kohlenhydrate: 15,1 g

Zutaten für 4 Personen:

  • 250 g Sushireis
  • 200 g Shiitakepilze
  • 100 g Möhren
  • 50 ml Sake
  • 4 Noriblätter

Zubereitung:

  1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Den noch heißen Reis mit dem Sake mischen.
  2. Shiitakepilze und Möhren in Streifen schneiden.
  3. Die Noriblätter auf eine Bambusmatte legen und dort den Reis in einer dünnen Schicht leicht andrücken. In der Mitte eine Linie aus Möhren und Shiitakepilze legen.
  4. Mit Hilfe der Bambusmatte die Sushirolle formen und in Stücke schneiden.
  5. Mit den übrigen Noriblättern wiederholen und noch zeitnah mit Sojasauce oder Wasabi servieren.

 

Veganes Shiitake Sushi Rezept - Shiitake Maki selber machen - das Kochbuch

Magst Du mein veganes Shiitake Sushi Rezept zum Shiitake Maki selber machen? Dieses Rezept eignet sich auch für ein vegetarisches Sushi sehr gut.

Dann kannst Du Dir hier mein Kochbuch "Asiatisch - 100 leckere Sushi-Bar Spezialitäten" herunterladen:

Amazon (für Kindle-Geräte und Druckversion)

Scribd (für TOLINO oder andere Lesegeräte)

Veganes Shiitake Sushi Rezept - Shiitake Maki selber machen
Zurück zum Blog