Thunfisch Sushi Rezept - Wie Du Sushi Nigiri mit Thunfisch selber machst
Zeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Nährwertangaben pro Person:
Kalorien: 386,3 kcal
Fett: 11,2 g
Eiweiß: 4,2 g
Kohlenhydrate: 52,2 g
Zutaten für 4 Personen:
- 400 g Sushireis
- 200 g Thunfischfilet
- 100 ml Reisessig
- 1 gehäufter EL Zucker
- 100 g Algen
Zubereitung:
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Den Zucker mit dem Essig vermengen und sobald sich dieser vollständig aufgelöst hat mit dem noch heißen Reis mischen.
- Die Algen mit Wasser bedecken, einweichen und in Streifen schneiden.
- Den Thunfisch in dünne Streifen schneiden.
- Mit den Händen den Reis zu kleinen rechteckigen Platten formen. Darauf eine Schicht Algen legen. Mit dem Thunfisch belegen sowie in der Mitte mit Algen umwickeln.
- Zeitnah mit Sojasauce oder Wasabi servieren.
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