Mochi Rezept mit Sesam - wie Du mit nur 4 Zutaten ganz unkompliziert dieses asiatisches Klebreismehl Rezept, auch als unfrittierte Sesambällchen bekannt, zubereitest.
Zeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Nährwertangaben pro Person:
Kalorien: 370,2 kcal
Fett: 26,1 g
Eiweiß: 10,6 g
Kohlenhydrate: 20,6 g
Zutaten für 4 Personen:
- 200 g Klebreismehl
- 200 g Lotuspaste
- 100 g Sesam
- Wasser
Zubereitung:
- Mochi selber machen geht ganz einfach. Das Klebreismehl mit etwa 150 ml Wasser zu einem festen Teig formen.
- Den Teig zu kleinen Bällchen formen.
- In der Mitte eine Mulde formen und darin etwas Lotuspaste füllen. Mit dem Teig abdecken.
- Im Sesam rollen und zeitnah servieren.
Mochi Rezept mit Sesam - asiatisches Klebreismehl Rezept - das Kochbuch
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