Mochi Eis selber machen - wir zeigen Dir, wie Du ein köstliches japanisches Eis für heiße Tage zubereitest
Zeit: 25 Minuten + Zeit zum Gefrieren
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Nährwertangaben pro Person:
Kalorien: 267,6 kcal
Fett: 8,9 g
Eiweiß: 4,8 g
Kohlenhydrate: 40,4 g
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Kugeln Vanilleeis
- 150 g Klebreismehl
- 50 g Zucker
- 125 ml Wasser
- Speisestärke
Zubereitung:
- Die Eiskugeln einzeln im Gefrierschrank sehr fest gefrieren.
- Die übrigen Zutaten zu einem Teig vermengen.
- Aus dem Teig Kugeln formen.
- In der Mitte Platz für das Eis lassen und im Anschluss mit dem Teig bedecken.
- Zeitnah servieren oder im Eisschrank aufbewahren.
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