Gyoza Rezept - die Zubereitung Schritt für Schritt
Zeit: 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Nährwertangaben pro Person:
Kalorien: 307,8 kcal
Fett: 14,7 g
Eiweiß: 18,7 g
Kohlenhydrate: 23 g
Zutaten für 4 Personen:
- 16 Gyozablätter
- 250 g Rinderhack
- 150 g Chinakohl
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- Sesamöl
- Sojasauce
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
- Hack, Chinakohl, Frühlingszwiebeln und die geschälten Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine zu einer Füllung sehr fein zerkleinern. Mit Sojasauce, sowie einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
- Die Füllung in der Mitte der Teigblätter verteilen und diese danach mit den Fingern fest verschließen.
- In einer Pfanne zuerst mit etwas Sesamöl von bei den Seiten anbraten. Danach Wasser hinzufügen und für weitere 5 bis 10 Minuten garen bis das Wasser verkocht ist.
- Auf vier Teller verteilen und noch warm servieren.
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