Chicken Teriyaki Rezept - die Zubereitung der Teriyaki Spieße
Zeit: 30 Minuten + Zeit zum Marinieren
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Nährwertangaben pro Person:
Kalorien: 348,1 kcal
Fett: 15,9 g
Eiweiß: 14,6 g
Kohlenhydrate: 34,1 g
Zutaten für 4 Personen:
- 600 g Hähncheninnenfilets
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Frühlingszwiebeln
- Chiliflocken
- Sesamöl
- Honig
- Sake
- Sojasauce
Zubereitung:
- Die Knoblauchzehen schälen und pressen. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- Beide Zutaten in einer Schüssel mit zu gleichen Teilen Sake und Sojasauce vermengen. Mit einem EL Chilipulver sowie 2 EL Honig vermischen.
- Das Fleisch mit der Sauce marinieren und für 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Das Fleisch auf Spieße stecken und diese von beiden Seiten in der Pfanne anbraten.
- Auf vier Teller verteilen und noch warm servieren.
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